こんにちはcafe紬です☀️

今週のランチです♪

鯵がドン！！

[メイン]（お肉とお魚）

A.鶏肉の焼鳥梅紫蘇ダレ

　鯵の開き干し

B.藻塩糀唐揚げ

[副菜]

・キャベツのサラダ

・藻塩レモンのキャロットラぺ

・トマトと胡瓜の春雨カッペリーニ風

・胡瓜漬け

・アカモクなめたけ

・ヨーグルトと自家製梅ジャム

・松島湾産わかめのお味噌汁

[ごはん]

①栗原産玄米金のいぶきとササニシキ　

②多賀城古代米とササニシキ

連日猛暑が続き

夜も寝苦しいですね😅

今週はさっぱりとした梅紫蘇の焼鳥や冷製カッペリーニ風などクエン酸やビタミンCが豊富なメニュー。

クエン酸は疲労回復効果がある事は

知られています✨

これは

細胞の中でクエン酸の働きで

エネルギーを作ってくれるからです😊

また、菌の繁殖を抑える効果もあるとされていて

食中毒予防にも繋がります🙌

特に梅の酸味は

唾液の分泌を促してくれて

（梅を想像するだけでも

唾液が出ますよね！！😆）

食欲増進の効果も😊

また

サラダはキャベツサラダになりました🥗

オリーブ油と藻塩を使ってます🌿

アブラナ科のお野菜は

デトックスと抗酸化作用！！

特にキャベツはビタミンCが豊富なので

タンパク質豊富なお肉と食べることで

お肌のコラーゲンを作りますよ〜🥰

そして

自然塩は忘れずに

摂りましょうね！！

塩の摂りすぎが良くないのではなく

自然塩を摂ることで

ミネラルも身体に補給しましょう😊

オンラインショップでは

藻塩や海藻も購入できます☺️

ぜひご利用くださいませ。